★夏の夕暮れ色^0^チキンのトマトソース★ レシピ

★夏の夕暮れ色^0^チキンのトマトソース★
この記事をお気に入りに追加する おいしそう!
  • 調理時間:1530
  • 人数:4人分

料理紹介

ヘルシーな鶏胸肉を柔らかくしっとり食べれちゃう
万能トマトソース

材料

  1. トマト缶 1/2缶
  2. オリーブオイル 大1
  3. にんにく 1かけ
  4. 玉葱 1/2個
  5. コンソメ  小2
  6.  小1/2
  7. 砂糖  大1
  8. 胡椒  少々(家の場合たっぷりと)
  9. ケチャップ、ウスターソース 各大1
  10. ◎バジル、パセリ、パルメジャーノ 適量
  11. 鶏胸肉 2枚
  12. クレージーソルト、小麦粉、オリーブオイル 適量
  13.  250cc

作り方

  1. 1.

    フライパンにオリーブオイルを敷きにんにくを焦がさないように火を通します
    そこにスライスした玉葱を加えて炒めます

  2. 2.

    トマト缶と調味料と水を加えて焦がさないように加熱します

  3. 3.

    鶏肉は一口大の削ぎ切りにしてクレージーソルトを振ってなじませ
    片栗粉をまぶします

  4. 4.

    鶏肉は一口大の削ぎ切りにしてクレージーソルトを振ってなじませ
    片栗粉をまぶします

  5. 5.

    フライパンにオリーブオイルを敷いて中火で両面コンガリ焼きます

  6. 6.

    お皿に盛り付けてトマトソースを掛けて、パルメジャーノ、パセリを振って
    バジルを載せて出来上がり♬♫

ワンポイントアドバイス

所要時間 約20分
材料費 4人分340円

記事のURL:

  • (ID: r129510)
  • 2010/08/28 UP!

他のオリーブオイルのレシピ(145,641件)

コメントを書くにはログインが必要です。ログインする>>

このレシピに関連するカテゴリ

もっと見る>>スペシャル企画
もっと見る>> 連載:人気ブロガーさんのレシピと暮らし
HOT TOPICS

↑★夏の夕暮れ色^0^チキンのトマトソース★ | レシピブログTOP