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★えのきの軸でホタテ小柱の佃煮風＊レシピ＊ レシピ

★えのきの軸でホタテ小柱の佃煮風＊レシピ＊
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あやりんさん
あやりんさん
  • 調理時間：5分未満
  • 人数：2人分

料理紹介

えのきの軸は捨てずに簡単おつまみに。ちょっと見た目がホタテの小柱みたい？！

材料

  1. えのきの軸　１袋分
  2. 酒　大さじ１
  3. 醤油　大さじ１
  4. みりん　大さじ１
  5. お好みのスープの素　適量

作り方

  1. 1.

    えのきの軸は１～２センチ幅に切って小房に分けておきます

  2. 2.

    酒・醤油・みりんを煮立たせてガラスープを溶かし入れ、
    そこへ（１）を投入

  3. 3.

    汁気がなくなるまで煮詰めて出来上がり♪

ワンポイントアドバイス

ホタテの顆粒スープの素を使ったらホタテの味も楽しめるかも
私は今回はウエイパーを使いました

記事のURL：http://ameblo.jp/sa731ay/entry-10629819137.html

  • (ID: r128196)
  • 2010/08/26 UP!

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