ブロッコリーはつぼみを一口大に、茎を薄い半月切りにしておく。
フライパンに☆とがんもどきを入れ、蓋をして中火にかける。
沸騰したら、ブロッコリーの茎を入れ、蓋をして1分ほど煮る。
その後、ブロッコリーのつぼみを入れ、蓋をして3分ほど煮る。
(火加減は、グラグラしすぎない程度:弱めの中火~弱火で)
盛りつけて完成!
フライパンが沸騰するのを待つ間にブロッコリーを切ると、より時短に!
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