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簡単!レンコンつくね揚げ
- Doughboyさん
- 調理時間：15〜30分
- 人数：4人分
料理紹介
できあがりは一見「からあげに見えますが！実は、、、「レンコンつくね揚げ」です。
材料
- 鶏ひき肉 200g
- レンコン 200g
- たまご 1個
- 生姜 小さじ1(すりおろし)
- 小麦粉 1/4カップ
- ゴマ油・しょう油・塩 各小さじ1
作り方
- 1.
すべての材料をボールに入れしっかり混ぜ合わせます。
- 2.
160度の油に、1.をスプーンで食べ易い大きさにすくい優しく落とします。
- 3.
こんがりキツネ色に揚ったらできあがりです。
ワンポイントアドバイス
そのままでも召し上がれますが、ポン酢で食べても美味しいです。
記事のURL：http://hearthealthyrecipe.blog63.fc2.com/blog-entry-51.html
- (ID: r1261)
- 2009/01/26 UP!
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