食欲増進！ネバネバパスタ

作り方

1. 1.

   パスタを茹でるためのお湯を沸かす。
   

2. 2.

   お湯を沸かす＆パスタを茹でる間にねぎ、みょうが、小口切りにする。
   また、納豆は市販のたれ、からしとよく混ぜ合わせる。
   きゅうりとおくらはみじん切りにし、昆布茶と混ぜてだしをなじませる。
   

3. 3.

   大根おろしをつくり、柚子胡椒とよくまぜあわせておく。
   

4. 4.

   パスタが茹であがったら、お湯を切り、ごま油（分量外）を垂らし、
   パスタがくっつかないようによく和える。
   油がパスタになじんだら、ゆかりをふり、ざっくり和える。
   

5. 5.

   パスタを皿にもり、とろろこんぶと2を盛りつけ、最後に3をどさっとのせ、卵黄を落とす。
   味の好みで醤油やめんつゆをかけてもおいしいです。
   2のきゅうりとおくらは、市販の山形のだしをりようしても美味しく召し上がれます。
   

ワンポイントアドバイス

パスタを和えるのに、オリーブオイルじゃなくごま油を使うと香りが楽しめます♪

記事のURL：http://blog.goo.ne.jp/yuriko1018?fm=rss

• (ID: r106570)
• 2010/07/20 UP!

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