美腸。きゅうりとニンジンの黒酢海苔漬け レシピ

美腸。きゅうりとニンジンの黒酢海苔漬け
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  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：2人分

料理紹介

乳酸菌豊富なきゅうりとニンジンの簡単浅漬け。疲労回復効果の期待できる、黒酢を使うことで腸の働きをさらに活発にし美腸効果アップ！

材料

  1. きゅうり　１本
  2. ニンジン　1/3本
  3. ●黒酢　大さじ１
  4. ●醤油　大さじ1弱
  5. ●塩　ひとつまみ
  6. 塩　小さじ1/3
  7. ○のり　小１枚
  8. ○白ごま　適量
  9. ○ごま油　大さじ1/2

作り方

  1. 1.

    きゅうりとニンジンは４cmほどの長さの短冊きりにし、小さじ1/3の塩をまぶし３０分ほど置く。

  2. 2.

    １から水分が出たら軽く水洗いし水気を切る。ボウルに入れ●の材料を加え全体をよく和える。食べる直前に○を加え器に盛れば完成

ワンポイントアドバイス

必須アミノ酸が豊富な黒酢がおすすめですが、なければお持ちのお酢でどうぞ。盛りつける前によく混ぜ合わせ味を馴染ませるのがポイントです。

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  • (ID: r1046214)
  • 2016/04/18 UP!

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