スペイン風オムレツ

作り方

1. 1.

   野菜を切ります。
   

2. 2.

   小さめのフライパンにオリーブ油を入れ、１の野菜を炒め、塩・こしょうします。
   

3. 3.

   よくときほぐした卵を加え、だいたい固まったら、一度取り出し、逆さにして焼きます。
   

ワンポイントアドバイス

ジャガイモを多めのオリーブ油で揚げる感じで焼くとよりスペイン風ですが、カロリーが気になるときは、少量の水を加え、蓋をして蒸し焼きにするとよいです。

記事のURL：http://blog.goo.ne.jp/080706sun/e/cd93ad0b17088a4e211e48b0b6416c6e

• (ID: r10022)
• 2010/06/08 UP!

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