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新進気鋭の中国料理研究家。中国上海市調理協会法人会員。本名は蔡 薇(サイ・ウェイ)料理教室として東京...…詳細を見る
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2019年新春料理教室  上海のおばんざい

2019年新春料理教室  上海のおばんざい ブログへ

2019/02/12UP! 皆さん、ご無沙汰です!久々レッスンの再開になります。ちょうど春節ですし、上海のお正月でよく頂くおもてなしご馳走レシピ40品を8回コースに分けてご紹介したいと思います。40品共に古典的な上海料理、どれも...…続きを読む>>

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