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やっとおでん始めました。結構覚悟を決めて作るのです作るのも数日かかって食べるのも数日かけるなので覚悟を決めるまでの腰も重い素材に...
お鍋のシーズンは勿論 マロニー、 春雨、 真夏でも常備してます 我が家ではマロニーや春雨が主役となったメニューがいくつかあるのだけどどれもオ...
先日の舞茸のポタージュを作った時の舞茸のペーストを パスタ用に別にしておきました 生クリームと塩で味を調整し パスタソースに変換 パスタに和...
バナナは定番の果物として常備してます 2人暮らしの上に バナナでお腹を膨らませたくないので;朝食で食べる量も2人で1/2本(子供か) 1房の...
頂き物の鱧の蒲焼でお昼ご飯 我が家の夕食は殆どが酒膳なので 端からご飯をついで定食スタイルって事は殆ど無い朝は朝でオットはパン派 ワタシは簡...
これから始まる酒膳にワクワクする感じ お支度中の写真が好きです 「後はあの小鉢を出して、」 「ハイボールの後は日本酒にしよう♪」 みたいな ...
主婦の2大難関のお盆無事終わりましたね~我が家も例のごとく義実家にて奮闘しておりますまだ進行形;ご馳走三昧外食続き食べ過ぎ飲みすぎお休み明け...
ほうじ茶って不思議なお茶ですよね~ 何気ない食後のお茶のイメージだけど 牛乳と割ったり 冷菓にしても しっかりと主張がある 一口食べて「ほう...
久しぶりにお出かけご飯にカメラ持って行きました 一眼レフのカメラは重いので 夕食時に持って出かけるって結構な決心が必要なのだけど この日は...
最近ミニ角食をよく焼いてますバター少な目のサッパリ食パンのレシピで焼くと 耳が超絶サクサクでウマーなのです 売ってるパンでは体験できないサ...
「あっっ」 「ソーセー人にするの忘れてた;」 彼女のソーセー人ナポリタンを見て 思い出したのでした 絵的に ソーセー人向きだったのになぁ~...
先日SCOPEさんのアラビアEevaオーバルを買い損ね 売り切れサインに意気消沈 「じゃあ!」って事でイイホシユミコさんのリイラボを買った...
月に1度 会社外での会議に出るオット 夜の会議なので 帰り際に持ち帰り弁当が支給されます 料亭や料理屋さんのお弁当は見て美しく 参考にもな...
トマトソースにたっぷりチーズのパスタ 無性に食べたくなりました トマトソースは多めに仕込んで 小さく分けて冷凍しています 食べたい時にすぐ...
この方のお料理を見て 辛子明太子自慢の福岡在住だし エビラーなので 「食べておかないとっ」 作ってみました 明らかに見た目が違う; ちょっ...
ちまちましたおつまみで今日も1杯 久々ビール絵です あまりビールって我が家は飲まないんで 結構非日常なお酒 ビールってお腹が張るからなのか...
スイーツプレートが出来るほど、 豊富に甘いものがあるのは バレンタイン後のこの時期限定 オットのバレンタインの収穫はそろそろ食べ終える 今...
洋食の日 「ワインも飲むし、いらないっしょ?」と思ってたんだけど オットは「ちょっとだけでもスープが欲しい」らしいと言う事に気づくオットの...
夕食のおつまみ、マグロのお刺身をわざわざ残して 「明日のお昼は、わっぱに仕込んで小丼にし~よ~♪」 残ったマグロは普段は「ヅケ」にしてしま...
お豆さんが売り出し始めると 春の芽吹きを感じますね~ 気温はまだまだ不安定だけど スーパーの野菜売り場はすっかり春 特に豆類には元気を貰え...