「巣篭もりキツネ丼」

作り方

1. 1.

   お湯をかけ三角に切ったお揚げさんを
   カップ1の麺つゆで煮つけ
   色よくなった頃に弱火にし 巣作りして卵を落とします
   

2. 2.

   好みの半熟まで煮えたら　ご飯の上に乗せて葱を散らして出来上がり
   

3. 3.

   煮詰まり過ぎないよう薄めながら煮ましょう他に三つ葉や柚子など香りを添えると高級感＾＾
   

ワンポイントアドバイス

お出汁で濃いお揚げさんになるのでタレはかけずにOKです

記事のURL：http://hosuke.potika.net/

• (ID: r3853)
• 2009/09/29 UP!

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