美味！なめたけ入りささみのピカタ

作り方

1. 1.

   ささみは１口大の削ぎ切りにする。塩、コショウ、日本酒で下味をつける。
   

2. 2.

   ボウルに卵、なめたけ、粉チーズを入れて混ぜる。オリーブ油を入れて弱火に熱したフライパンにささみを卵液にからませながら１度に焼いていく。
   

3. 3.

   片面が焼けたら、裏返す場所に卵液を少量流し、その上において焼く。卵液がなくなるまで繰り返し、他も同様に焼いて出来上がり！
   

ワンポイントアドバイス

中まで火を通してくださいね。

記事のURL：http://enjoy55cooking.blog19.fc2.com/blog-entry-585.html

• (ID: r3436)
• 2009/09/07 UP!

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