「にろぎ」と「もずく」 レシピ

「にろぎ」と「もずく」
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とりちゃんマミィさん
とりちゃんマミィさん
高知県での名物「にろぎ」です。この干物は作家檀一雄さんの『美味放浪記』で有名になったそうですよ。高知では、お馴染みのものです。地方で呼び方も異なり、千葉県内房「ぎら」、静岡県「えのは」、島根県・山口...
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  • (ID: b11184559)
  • 2011/06/26 UP!

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