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茹タン刺し レシピ

茹タン刺し
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  • 調理時間：15〜30分
  • 人数：4人分

料理紹介

お店で食べた豚タン刺しが美味しかったので再現してみました〜♪

材料

  1. 豚タンかたまり　300ｇ
  2. 水　肉がかぶさるくらい(約800㏄)
  3. 焼酎　100㏄
  4. にんにく　1片
  5. 醤油　適量

作り方

  1. 1.

    水と焼酎を鍋に入れ、2つに切った豚タンを強火で蓋をして茹で沸騰したら弱火で20分。

  2. 2.

    火を止め、蓋をしたまま10分以上放置する。

  3. 3.

    冷めたら切り分けて盛り付ける。

ワンポイントアドバイス

茹でるだけの簡単料理♪

記事のURL：http://ameblo.jp/tomatomama333/entry-10471035791.html

  • (ID: r7100)
  • 2010/03/07 UP!

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