うまソースで絶品！トンテキ♪♪♪ レシピ

うまソースで絶品！トンテキ♪♪♪
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とまとママさん
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トンテキも美味しいけど、ポテトサラダに豚肉を焼いたこのソースをつけて食べるとコロッケ味になる！と娘…。 (じゃが芋だから当たり前だけど…) 凄く美味しいからまたつくってぇ～とリクエスト！
  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：3人分

料理紹介

ごはんがすすむおかずが食べたくって作ってみました。
ブルドック うま！ソース1本でめちゃ美味しいトンテキが簡単に出来ちゃいました！
肉とうまソースの合体でキャベツがウマウマ(≧▽≦)

材料

  1. 豚ロース肉　3枚(390ｇ)
  2. にんにく(スライス)　1片
  3. ブルドック うま！ソース　大さじ４
  4. サラダ油　小さじ２
  5. 塩、こしょう　各少々

作り方

  1. 1.

    肉の脂身部分1㎝位を細かく切込みを入れ、包丁の腹で肉を叩き塩コショウを振っておく。

  2. 2.

    フライパンにサラダ油・にんにくスライスを入れ火を点け香りが出るまで焼く。

  3. 3.

    1の肉を入れ強火で2分焼き返して、1分焼く。

  4. 4.

    うま！ソースを加え蓋をして、弱火で2分焼く。

  5. 5.

    肉とにんにくを取り出し、強火でソースを煮詰め、肉にかける。

  6. 6.

    キャベツの千切り、トマト、きゅうり、ポテトサラダなどを盛り付けます。
    ※お好きな野菜を♪

ワンポイントアドバイス

肉の厚みで加熱時間が異なります。
筋きりや叩くことで加熱時間が短縮されます。
ソースが足りない場合、うま！ソースをそのままかけても美味しい～＾＾ｖ

記事のURL：http://ameblo.jp/tomatodaisuki111/theme2-10027994778.html

  • (ID: r666190)
  • 2013/10/30 UP!

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