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■塩麹豚のガーリックチャーハン♪
塩麹を仕込んでからは、我が家ではもうすっかり冷蔵庫の常備品となった、塩麹豚♡豚ロース肉の塊を、縦に半分くらいに切り、塩麹に漬けるだけ♪１日でも美味しいけれど、数日漬けた方が円やかな味になり、断然美味...
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