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小さないか飯が食べやすくて味が染みていて好きですが、いつも手ごろサイズで出回っていないし、高いし・・・だったのですが、昨日1パック4,5杯入...
小さめ柚子をたくさんいただいたので、柚子ジャムを2回にわたって作りました。2回目は少し焦がしてしまってあめ色になってしまいましたが焦げっぽさ...
主人の知り合いからまたまた使ったことのないお野菜をいただきました。私に見せる前に、何やら「あやとり」みたいな名前の見た目洋ナシのような野菜だ...
お鍋の季節になりました。今日は昨日より5度上がるということでしたが、肌寒い感じです。いよいよ秋昨日は寒かったので鍋日和野菜を切るだけ、お肉を...
クリームチーズも生クリームも使わないチーズケーキのおやつを作りました。ヨーグルトで低コスト、低カロリーです。煮切りみりんでコクを出し、バスク...
なんておいしい本当に助かります。仕事から帰るのは夜9時過ぎ。週3回たった4時間のバイトなんですが、夜遅くの食事はいけないと思いつつ仕事前に食...
鍋の季節がやってきた~~と思ったのもつかの間また暑い💦今年は本当に異常だ一昨日は寒いくらいだったからこのまま秋かと思ったんですけどね。その一...
大葉はいつも形ぞろいのものではなく不揃い大葉を買っています。大小30枚くらい入ってるかなぁ~ただこの30枚を使い切るには1週間で使い切れない...
純米本みりん・・・今使っている本みりんとは香りが違いました。フーディストアワード2023 レシピブログ&日の出みりんコラボ企画に参加していま...
私なりのサステナブルって・・・食品ロスを減らす…ですね。スーパーの見切り品コーナーはまず一番先に伺うところ安く買えるだけではありません、ロス...
今年もまた参加させていただきました。フーディストパーク&にんべん・サントリー・永谷園・日の出みりん各社のコラボ広告企画、フーディストアワード...
ブランチは麺、夕食は丼…続きます生姜焼き用のお肉が冷凍庫にあったので、そのお肉で生姜焼き丼。カリッと炒めるのも好きだけど、片栗粉でコーティン...
先日バター入れ忘れてハードパンになってしまったリベンジで豆パン作成です。スーパーで売られている北海道金時豆の煮豆を使ってたのですが、作る前に...
麺メン丼ドンめんどんどん♪~ごはんづくりが面倒になるとこのパターンです。お皿も減るし、野菜も肉もそこそこ摂れる。かつ丼、ビビンバ丼、カレー、...
毎日のようにオーブンを使い、いつか壊れるんじゃないかと恐れながら使っています。レンジ&オーブンのコンビネーションオーブンレンジ。数年前にドア...
創味食品&モラタメさんから「だしのきいたまろやかなお酢」と「聖護院かぶらのもみじおろしぽん酢」を送っていただきました。嬉しいですお題がいただ...
クッキー作りが楽しい何より簡単だし、アーモンドプードル大袋を一袋開けてしまったからせっせとつくらなきゃ。アーモンドプードルは高いから絶対廃棄...
フードプロセッサーはすぐ使える場所に置いています。プロセッサーの上蓋にちらほら埃がつきそうになると、使ってからちゃんと洗うみたいな使い方をし...
フードプロセッサーはすぐ使える場所に置いています。プロセッサーの上蓋にちらほら埃がつきそうになると、使ってからちゃんと洗うみたいな使い方をし...
私の作るお菓子をいつも楽しみにしているよと言ってくださる職場の方がこれを参考にまた作ってくださいと高級お菓子をわざわざ取り寄せておすそ分けし...