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シャッキシャキの水菜を辛子醤油で「水菜のお浸し」
水菜をさっと湯がいてお浸しに。サラダなんかで生で食べるのとはまた違った美味しさがある。醤油にちょっと多めの辛子と胡麻を入れておつまみ感がアップ。茹で過ぎずにシャキシャキ感を残すのがポイントである...
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