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ごはんにうどんにお酒のアテに「油揚げの甘辛煮」
油揚げを甘辛く煮てみた。これがご飯にのせればお稲荷さん風、うどんにのせればきつねうどんと幅広く使えてうまい。焼酎や日本酒をチビチビやりならがらつまむというのも最高だ。冷めてもうまいのでお弁当...
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