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自家製酵母くるみカンパ。 レシピ

自家製酵母くるみカンパ。
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4panさん
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国産強力粉（はるゆたかB）：240g粗挽きライ麦粉：60g水：183gIDY：0.3gくらいカレンツ酵母 元種（だらだら）：45g老麺：60g塩:5g■生地づくり：全体が混ざってか...
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  • (ID: b11412940)
  • 2011/09/08 UP!

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