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サゴシ（サワラ）の味噌漬け レシピ

サゴシ（サワラ）の味噌漬け
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ごんさん
ごんさん
魚偏に春と書いて ”サワラ” って読みますけどサワラの若魚を ”サゴシ” って言うんですねサバの仲間で姿は細長いサバみたいなんですね魚にしては細長いので狭い腹が ”サワラ” の語源だそうで...
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  • 2016/11/16 UP!

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