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サフ0.05％加水80％バゲット。

サフ0.05％加水80％バゲット。
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nagyiさん
nagyiさん
メゾンカイザートラディショナル。サフ0.05％加水80％で焼いたバゲットです。80％以上になるとね、。成形で結局のところ失敗しがち…。何の為に加水をあげたのやら、。っとならないように！っなんて思うと力...
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  • (ID: b16369117)
  • 2016/10/11 UP!

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