全196件中41〜60件を表示しています。
冬休み入りましたーーー 今回は、煎茶とまったりいただきたくなるような干し柿と抹茶のパウンドケーキ。 干し柿は自家製です♡ 幸せな眺めだ。 ご...
順調にフィナンシェ焼いてます。 今回はチョコレート味。 基本配合の粉の一部をココアに置きかえて。 フィナンシェはやっぱり美味しー でも個人的...
かぼちゃパウダーを使ってビタミンカラーのフィナンシェを。 今回はじっとり濃厚なフィナンシェに仕上がりました。 でもかぼちゃ感は控えめかな。パ...
なんだかいつもよりアクセス数が多いな?と思ったら 医大生ブログランキングの主こと たきいさん がリンクを貼ってくださっていたようでした。 主...
ハロウィンから2日経っちゃいましたけれども。 定番、かぼちゃのチーズケーキ。 本当はハロウィンらしくクモの巣を描く予定だったのですが 適当に...
寒くなるとついついチョコに手が伸びてしまう方が多いようですね。 チョコレートがおいしい季節となってまいりました。 チョコレートケーキの定義っ...
最も忙しいと思われる科が終わりました。 あまりの開放感に思わず雄叫びを上げたかったくらい。 まあ、もちろんそんなことはしないけどね。 さて。...
朝の冷たい空気が心地よい、一年を通して一番好きな季節になってまいりました。 まだ少し気が早いかもしれませんが、今回は寒い日に嬉しいあったかス...
ようやくフィナンシェ型、買いました。 やっぱり金の延べ棒型はテンション上がるね。 今回買ったのは これ 。 スチールにシリコン加工が施してあ...
ここ で食べた、切り干し大根のミカン酢和えが、切り干しだけなのに!こんなにおいしいなんて!と感動の味わいだったので それを思い浮かべながら作...
今週は担当してくださった先生がフランクな方で雑談に花が咲いた。 「結婚してたりする?」 首を左右に振りふり 「早い方がいいよー。働き始めたら...
ご無沙汰しております。 気付いたら一週間以上経っていました。 とても8月とは思えないような、寒さで目覚めるような日もありましたが皆さまいかが...
ここ数日朝起きて即冷房ピッということがなくなった。 日中のうだるような暑さは健在ですが、朝の数時間がちょっと涼しいだけで気分的にも身体的にも...
いつも北海道のおいしいものをいただいている方から富良野メロンをいただいた。 もうそれはそれは幸せな味で、そのままいただくのが一番おいしいとい...
夏は生菓子が作りたくなります。 オーブンも使えば火も使うので作っている最中の暑さは焼き菓子と大して変わらないのですけどね。 スポンジを焼いて...
これでもかとフルーツを乗せたタルト、一度作ってみたかったんです。 様々なフルーツを見栄えよく盛るのは難しい。 お店のショーケースに並ぶ美しい...
久しぶりにひんやりスイーツのご紹介。 スパークリングワインを使った爽やかゼリーです。 そろそろ旬を迎えるブドウを乗せて。 ワインの原料はブド...
1週間ぶりとなってしまいました。 更新できないほど忙しかったのかといえばそんなわけではなかったのですが、精神的にどこか急かされているような感...
このチョコケーキは何度もくり返し作っているお気に入りレシピ。 たまに混ぜ込むフルーツを変えるけれど生地の配合は基本的にそのまま。 (びわのコ...