沖縄発！トロピカルマテルネデザートサラダ

作り方

1. 1.

   イエロー人参は人参臭さが少なく、サラダに最適ですね！
   

2. 2.

   スナックパインは、芯ごと頂けます。パイナップルは、実は芯の所に栄養素が充実しているのです！酵素たっぷり！
   

3. 3.

   細切りした人参は、ボールに入れ塩少々でしんなりさせ、一度流水にさらし、水分をしっかり絞ります
   

4. 4.

   3や果物にマテルネ林檎、沖縄のシークワーサーの香りを加え、ヨーグルトや胡桃をトッピングします
   

ワンポイントアドバイス

沖縄原産の香り高いシークワーサーは、レモン汁代用でも良いです。パイナップルも通常のものでどうぞ！人参は塩でしんなりさせることがポイントです

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• (ID: r1048999)
• 2016/04/19 UP!

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