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いかと里芋の煮物♪ レシピ

いかと里芋の煮物♪
この記事をお気に入りに追加する ：13件 おいしそう！
  • 調理時間：15〜30分
  • 人数：2人分

料理紹介

和食がやっぱり恋しい時に♪（＾＾）

材料

  1. 里芋　5個
  2. いか　1杯
  3. 和風だし　大さじ２
  4. 醤油　大さじ３
  5. 料理酒　大さじ３
  6. 水　2カップ
  7. 砂糖　小さじ１
  8. 塩　ひとつまみ

作り方

  1. 1.

    里芋の皮をむき水につける。いかはわたを除いて皮を向き輪切りにする。鍋に水、だしを入れ里芋を煮る。

  2. 2.

    里芋に火が通ってきたらいかを入れ煮る。料理酒、砂糖、醤油を入れます。

  3. 3.

    いかが固くならない程度に煮て味を見て最後に塩を入れ味をひきしめて出来上がり〜♪

ワンポイントアドバイス

最後に塩を入れるとさらに甘さがひきたちますわん♪（＾＾）

記事のURL：http://plaza.rakuten.co.jp/mellowtone/diary/200910270001/

  • (ID: r4485)
  • 2009/10/27 UP!

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