いかと里芋の煮物♪by マリーちゃん.｡.:*･゜ﾟ･さん

【料理紹介】

和食がやっぱり恋しい時に♪（＾＾）

【人数】：2人分 【調理時間】：15～30分
【材料】
里芋 5個
いか 1杯
和風だし 大さじ２
醤油 大さじ３
料理酒 大さじ３
水 2カップ
砂糖 小さじ１
塩 ひとつまみ

【作り方】

  1. 里芋の皮をむき水につける。いかはわたを除いて皮を向き輪切りにする。鍋に水、だしを入れ里芋を煮る。
  2. 里芋に火が通ってきたらいかを入れ煮る。料理酒、砂糖、醤油を入れます。
  3. いかが固くならない程度に煮て味を見て最後に塩を入れ味をひきしめて出来上がり〜♪

【ワンポイントアドバイス】

最後に塩を入れるとさらに甘さがひきたちますわん♪（＾＾）