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蔓菜のおひたし・辛し和え♪ レシピ

蔓菜のおひたし・辛し和え♪
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  • 調理時間：15〜30分
  • 人数：2人分

料理紹介

カロチンやビタＣを豊富に含むお野菜です♪（＾＾）

材料

  1. 蔓菜（つる菜）兵庫県産　２００ｇ
  2. ◎錬りからし　小さじ１
  3. ◎醤油　大さじ１
  4. ◎塩　ひとつまみ

作り方

  1. 1.

    蔓菜を熱湯で５分ほど茹で水にさらしてしっかり水気を切ります。

  2. 2.

    ボウルに◎の調味料を合わせつる菜をよく混ぜ合わせて味を調え器に盛り、出来上がり〜♪

  3. 3.

    ＊胃にとても優しい野菜ですので厚揚げを薄く切ったものを合えたり、ｱﾚﾝｼﾞしてみてください。

ワンポイントアドバイス

（＾＾）かつおぶしをのせたおひたしも美味しいですね♪

記事のURL：http://plaza.rakuten.co.jp/mellowtone/diary/200908080000/

  • (ID: r2840)
  • 2009/08/08 UP!

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