フロマージュ・メロン･クレープ♪ レシピ

フロマージュ・メロン･クレープ♪
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  • 調理時間：30分〜1時間
  • 人数：2人分

料理紹介

初夏のさわやかデザート♪素敵な人と一緒に。。。

材料

  1. 小麦粉　１００ｇ
  2. 無塩バター　３０ｇ
  3. 牛乳　２００ｍ
  4. 卵　Ｌ１個
  5. 砂糖　１０ｇ(甘さ控えめです）
  6. ☆メロン（カットしたもの）　1/2
  7. ☆生クリーム　１００ｇ
  8. ☆クリームチーズ　５０ｇ
  9. ☆砂糖　２０ｇ

作り方

  1. 1.

    小麦粉に砂糖、全卵、牛乳をいれ生地全体が均一になるように混ぜ合わせ少しづつ溶かしバターを混ぜなめらかに。１時間冷蔵庫で休ませる。

  2. 2.

    ﾌﾗｲﾊﾟﾝにサラダ油をひき一度強火にかけ熱くなったらﾌﾗｲﾊﾟﾝを火からおろし軽く冷ます。ﾌﾗｲﾊﾟﾝを戻して中火にかけ 生地を薄く流し円を作る。

  3. 3.

    焼き色がついたら裏返してさっと焼き皿におく。☆をすべて合わせて焼いた生地を広げ、チーズクリームをのせ四角に包んで出来上がり〜♪

ワンポイントアドバイス

甘さ控え目なので砂糖の量を調節してくださいね♪

記事のURL：http://plaza.rakuten.co.jp/mellowtone/diary/200803090000/

  • (ID: r1858)
  • 2009/04/21 UP!

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