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12月に出版した「デコ♡クッキーの本」で、お絵描きクッキーを紹介しました。 アイシングを使わず、生地の一部を取り分けて着色し、クッキーに絵...
10日ほど前にすごく寒い日があって、洋服を着込んでも寒い、暖房を2つ入れても寒い。 関東の冬は名古屋よりもずいぶん寒いんだなあと思っていた...
来週発売の新刊、早速たくさんの方が予約してくださったみたいでありがとうございます! とっても嬉しいです。 私もまだ刷り上がりが届いてなく、...
撮影/南雲保夫 来週3日月曜日に、8冊目のレシピ本「デコ♡クッキーの本」(主婦と生活社/980円)を発売することになりました。 昨年の今頃...
気がつけば10月ももう後半ですね。 月末のハロウィンに向けて、かわいらしい和風のハロウィンスイーツを作ってみました。 最近はデパ地下のお菓...
休日のブランチに、久しぶりに蒸しパンを作りました。 夏の間は、蒸し器の蒸気でキッチンが暑くなるので、なかなか作る気になれませんでした。 涼...
きのう に引き続き、これまでに作ったハロウィンスイーツの一覧です。 上の写真は、2年前に作ったハロウィンのチョコマシュマロです。 レシピは...
撮影/寺岡みゆき 10月に入って、いろいろなところでハロウィングッズを見かけるようになりました。 年ごとにハロウィンの盛り上がりが大きくな...
水切りヨーグルトを作ると、必ず水分の「ホエー」ができます。 先日 「ヨーグルトムース」 を作った際に、いつも捨てているこのホエーを再利用で...
もうすぐ9月だというのに、秋にはほど遠い猛暑が続いていますね。 夏のお昼ごはんは、冷たいそうめんやうどん、冷やし中華などさっぱりしたものば...
またブログの更新がご無沙汰になってしまいました。 このところ少々バタバタしていて、なかなかブログが書けなくていけません。 上の写真は、少し...
7月ってこんなに暑かったっけ?と思うくらい、今年の夏は異常に暑いですね。 今夏も猛暑になりそうです。 冷たいおやつが恋しくなって、ストライ...
きのうまで2、3日、関東では肌寒い温度が続いていました。 先週まで真夏のような暑さだったのに、変なお天気ですね。 久しぶりに温かいホットサ...
この頃あまりに暑いので、何か見た目から涼しくなるようなお菓子を作ろうと、いるかモチーフの白玉デコを乗せたかき氷を作りました。 いつものお豆...
引っ越し祝いに素敵なシャンパンをいただいたので、週末にイタリアンを作りました。 G.H.マムのロゼシャンパン、かわいいピンク色の洋服(ディ...
今年の春はとにかくデコ蒸しケーキ本の制作に追われて、本以外のお菓子を作る時間が全く取れませんでした。 そういえば一度もいちご大福を作らずに...
世界文化社さんの幼稚園向け雑誌「ワンダーえほん」6月号の、表紙のお仕事をさせていただきました。 6月にちなんで、かたつむりとあじさい、かえ...
またしばらく東京に行っておりました。 東京にもパソコンを持って行ったものの、何かとやることに追われ、なかなかブログが書けなくていけません。...
先日発売した新刊、「Junkoさんのデコ蒸しケーキ」は、さっそく「買いました!」との嬉しいコメントをたくさんいただきました。 ありがとうご...
スーパーでいちごのお値段がずいぶん安くなってきました。 いちごの季節もそろそろ終わりですね。 旬の名残りのいちごを使って、かわいらしいピン...