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砂糖の糖度と、甘味度は違う / 大阪お菓子教室ひすなずた
昨日のレッスンで、「砂糖の糖度について知りたい」 と、質問がありました。 甘みについては、ご説明したことはありますが、 糖度についてはご説明したことはありませんでした。 改めて調べました。 &...
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