管理栄養士ゆきぼむさんの新着ブログ（204/276） | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！

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＊プルーンとくるみの田舎パン＊
＊プルーンとくるみの田舎パン＊ 2018/08/24 UP! (ID:b17613967)
成型でちょっとミスって クープでちょっとミスって、 ごろんと寝転んだ焼きあがり それでもクープが気持ち良く開いてくれて嬉しい だいぶ生地の...

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＊ショコラカンパーニュ＊
＊ショコラカンパーニュ＊ 2018/08/23 UP! (ID:b17611764)
ショコラカンパーニュ ココア生地にレーズンとチョコ しっとりもちっと良い食感 そしてとっても美味しい･･･ と、言いたいところですが。。 ...

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＊ど田舎パン＊
＊ど田舎パン＊ 2018/08/21 UP! (ID:b17609026)
いつもゆるゆるだったのに こんな頼もしいの？！ と思う粘り強い元種 今回は過発酵に気をつけて冷蔵庫へ。 クープが立ってる~~~ ！！ ぷり...

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＊田舎パン＊
＊田舎パン＊ 2018/08/21 UP! (ID:b17608782)
元種を仕込んでパン作り♪ ストレートのときはあんなに頼りなかったのに 元種にした途端ものすごく元気 元気すぎて気づいたときには完全に過発酵...

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＊リベンジリュスティック＊
＊リベンジリュスティック＊ 2018/08/20 UP! (ID:b17606861)
レーズン酵母ストレートで。 リュスティックをリベンジ！ 前回エピになり損ねたリュスティックを焼いて･･･ なぜかエピじゃなくリュスティック...

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＊エピからのリュスティック＊
＊エピからのリュスティック＊ 2018/08/19 UP! (ID:b17606471)
リュスティック 本当はエピになる予定やったんですが･･･ どう考えても成型できる柔らかさじゃなかったので なんとか切り分けてリュスティック...

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＊レーズン酵母クッペ＊
＊レーズン酵母クッペ＊ 2018/08/18 UP! (ID:b17605096)
ストレートなのでなかなか発酵に時間がかかり･･･ 10時間近くかかって一次発酵完了。 シンプルにクッペ(*^^*) もうひと踏ん張り、、！...

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＊プルーンとくるみのカンパーニュ＊
＊プルーンとくるみのカンパーニュ＊ 2018/08/18 UP! (ID:b17604701)
左はイースト、右はレーズン酵母。 まずはイーストのカンパーニュ生地から。 プルーンとくるみを練り込んで だいぶ暑さがやわらいで ちょっと外...

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＊紅茶ベーグル＊
＊紅茶ベーグル＊ 2018/08/16 UP! (ID:b17602324)
紅茶ベーグル うんうん、良い色 ゆめちからを使い始めたら もう前の小麦には戻れないですね。 もっちりむぎゅ かわいく美味しく焼きあがってく...

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＊こっくりミルクのポテトサラダ＊
＊こっくりミルクのポテトサラダ＊ 2018/08/16 UP! (ID:b17601941)
ポテトサラダ 北海道♪こっくりミルクのポテトサラダ by よつ葉レストラン よつ葉のバターと牛乳を使ったレシピ マヨネーズなしでもクリーミ...

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＊めろめろメロン＊
＊めろめろメロン＊ 2018/08/16 UP! (ID:b17601375)
お中元にいただいたメロン もうだいぶ前ですが。 あぁ、美味しかったなぁ 今年はメロンもスイカも堪能。 もう夏は満喫したので早く秋が来てほし...

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＊パンデュース エキマルシェ大阪店@大阪＊
＊パンデュース エキマルシェ大阪店@大阪＊ 2018/08/15 UP! (ID:b17599857)
オレンジのふわふわブリオッシュ 雑穀ぱん クランベリーとくるみのリュスティック ブルーベリーとくるみのリュスティック 母が大阪駅で買ってき...

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＊シンプルクッペ＊
＊シンプルクッペ＊ 2018/08/14 UP! (ID:b17599504)
クッペ ゆめちからに全粒粉配合。 なんてことないシンプルなクッペ まあまあ開いてくれたかな バリッと香ばしい(*´～｀*)

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＊リュスティックノアレザン＊
＊リュスティックノアレザン＊ 2018/08/14 UP! (ID:b17598416)
リュスティック ツヤツヤ、ぷくぷくの生地がかわいい。 生きてる 最近またハード系熱が高まってきて 高加水に挑戦してます(*^^*) 流れに...

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＊フルーツナッツカンパーニュ＊
＊フルーツナッツカンパーニュ＊ 2018/08/13 UP! (ID:b17597696)
フルーツナッツカンパーニュ 新しいレシピで。 ライ麦＆全粒粉配合 バターもちょっとだけ入るからか しっとりしているような気が プルーンとく...

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＊紅茶ベーグル＊
＊紅茶ベーグル＊ 2018/08/13 UP! (ID:b17597450)
紅茶ベーグル 数年前にお土産でもらった外国の紅茶。 残りもわずかになってきました くるみもレーズンもたっぷり ねじった隙間からのぞくレーズ...

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＊くるみレーズンベーグル＊
＊くるみレーズンベーグル＊ 2018/08/13 UP! (ID:b17597028)
くるみレーズンベーグル ゆめちからに全粒粉20%配合。 オーバーナイトで朝焼き(*^^*) 今のところこれがいちばんお気に入りの ベーグル...

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＊黒豆よもぎ＊
＊黒豆よもぎ＊ 2018/08/12 UP! (ID:b17596709)
黒豆よもぎ ちょっとだけ残ってたよもぎパウダーを使い切り。 よもぎがしっかり香る 黒豆との相性もバッチリ！ でも、翌日食べようとしたら、、...

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＊足枕＊
＊足枕＊ 2018/08/11 UP! (ID:b17594760)
腕枕でも膝枕でもなく･･･ 足枕 笑 暑いのか、よたよたと近寄ってきて 「コテンッ」 と転がりました。 癒し▽･ω･▽

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＊パインワッフル＊
＊パインワッフル＊ 2018/08/10 UP! (ID:b17593447)
酵素シロップ後のパインをワッフルに♪ 調子乗って 「直接生地に練り込んじゃえ！」 と、パインを投入した途端 どろどろどろどろ･･･ 生地が...

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