失敗なし！七夕のとろーりあんかけ豆腐♪

作り方

1. 1.

   かぼちゃの薄切り
   を、星の型で、抜き
   厚めなら、半分にスライスして、適当な薄さにする
   

2. 2.

   おくらと、
   ①のかぼちゃを
   茹でる
   

3. 3.

   小鍋に、
   ヤマサそうめん専科
   と、生姜を加える
   

4. 4.

   ③に水と、
   片栗粉も加え、
   混ぜる
   

5. 5.

   ④を火にかけ
   中火で煮て、
   煮立ったら
   弱火にする
   

6. 6.

   透明になって
   とろみがつくまで
   混ぜる
   

7. 7.

   豆腐は
   1分位茹でて
   キッチンペーパーで
   水気を、のぞいておく
   

8. 8.

   ②を豆腐の上や皿に
   七夕らしくトッピングし、⑥をかける
   

ワンポイントアドバイス

★かぼちゃの薄切りを、型で抜き取る際は、痛いので、ガーゼなどを挟むと良い
★かぼちゃは、人参でも代用可

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• (ID: r1053255)
• 2016/04/19 UP!

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