りんごカップデザート(黒糖カステラ入り)

作り方

1. 1.

   黒砂糖は、だまになっているので、ザルなどで、ふるってから、だまを除いたものだけ、計量します
   

2. 2.

   卵を、ボールに割り入れ、湯せんにかけて、ハンドミキサーで泡立ててゆきます
   

3. 3.

   黒砂糖、蜂蜜を加え、高速で混ぜてゆく⇒生地でハートが描ける位まで
   

4. 4.

   醤油も小匙1/2加え、混ぜます
   

5. 5.

   もったりした、④に、ふるった薄力粉を加え、ゴムべらで、混ぜます
   

6. 6.

   炊飯器の釜に入れて
   (釜により、少し、油を塗る)普通に炊飯するように、炊飯器に、おまかせします(白米・普通・41分)
   

7. 7.

   ケーキクーラーで、粗熱をとり、切り分けます、一部を、りんごカップに使用します
   

8. 8.

   りんごカップに、ワックスペーパーを敷き詰めます(今回、四つ切のものを2枚使用)
   

9. 9.

   ⑥の、炊飯している時間に、りんごカップの中に入れる、りんごを作ります、砂糖を少々加えた、砂糖水を用意します
   

10. 10.

    クッキー型などで、
    もみの木、ひいらぎの葉、鐘、星などを抜き取り、使うまで、砂糖水に入れ、変色防止をします
    

11. 11.

    ケーキが、出来上がったら、小さく、カットします(今回は、パン切り包丁使用)
    

12. 12.

    器に、りんごジャムとヨーグルトを混ぜておく(抜き取る際にでた、りんごを追加しても、可)
    

13. 13.

    ⑧に、⑫を加え、グラノーラをのせ、水気をペーパータオルなどで、ふきとった⑩を飾り、蜂蜜をかけ、お好きな、トッピングで飾る
    

14. 14.

    ⑪もいくつか、のせ仕上げます
    

ワンポイントアドバイス

★炊飯器でなく、18cmの丸型なら、160度×40分です

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• (ID: r1053141)
• 2016/04/19 UP!

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