ホームベーカリーで【胡桃と餡のおやき】 レシピ

ホームベーカリーで【胡桃と餡のおやき】
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ハッピーさん
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  • 調理時間：1時間以上

料理紹介

出来たてを、簡単に食べたくて、生まれたレシピ！
家庭で、野沢菜を入れたり、いろいろ違うそうです
主人は、作ってもらって、数件でいただいた事があるそうです、
こんな感じの仕上がりだったそう♪

材料

  1. ○強力粉　１００g
  2. ○薄力粉　１００g
  3. ○べーキングパウダー　3g
  4. 水　１２０ｇ
  5. ☆餡　100～130g位
  6. ☆胡桃　適量

作り方

  1. 1.

    ○の材料と水（小さじ1ほど取り分ける）を入れる、HBの生地作りコース（40分）のスタートを押す

  2. 2.

    スプーンで、様子を見ながら、はみでた生地を寄せて、まとまるようにする、残りの水を加える、後は、おまかせ

  3. 3.

    出来上がり生地を、6分割し、丸く広げる

  4. 4.

    中に、餡と胡桃を入れる

  5. 5.

    少し上から、押して
    平らにし、蒸気のあがった蒸し器（クッキングシートなど敷く）で15分蒸す

  6. 6.

    蒸し終えたら、フライパン（油を大さじ1～2を入れる）で、こんがり裏表を焼く

ワンポイントアドバイス

餡子は、大阪の庶民の味⇒御座候のつぶあん使用

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  • (ID: r1052909)
  • 2016/04/19 UP!

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