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フルーツロール《基本のロールケーキ》
2015/01/14 UP!
(ID:b14918464)
ケーキ屋さんの定番、しっとりふんわりのロールケーキ。 材料や作り方はジェノワーズとほとんど同じですが、高さを出さなくて良く、短時間で焼きあ...
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クロッカン・ショコラ《チョコレート入りココア風味》
2015/01/13 UP!
(ID:b14916123)
年末にも載せた、『カリカリ』と言う意味がある、フランスの卵白菓子・クロッカンのココア&チョコレート味。 少ない材料を順に馴染むまで混ぜて焼く...
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3分でできる求肥☆まるごと金柑大福
2015/01/12 UP!
(ID:b14913710)
金柑の甘露煮を1個まるごと包んだ、ビタミンたっぷり、爽やかな金柑大福。 金柑には白あんが合います。 柔らかい求肥に包まれた白あんの中から、じ...
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3分でできる求肥☆黒豆大福 抹茶あん包み
2015/01/11 UP!
(ID:b14911189)
白あんに抹茶を加えた抹茶あんを、黒豆入りの、もち~っとのびる柔らかな求肥で包んだ大福。 ほっと一息、熱い緑茶のお供に。 ~作り方~ 8個分...
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こんだてnoteで紹介されました
2015/01/10 UP!
(ID:b14908927)
こんだてnoteにて、栗の甘露煮レシピを組み合わせていただきました。 選んでくださった凛花さん、ありがとうございます! 正月も終わり、今週...
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新・お菓子の型(約230の金属型)の収納
2015/01/09 UP!
(ID:b14906950)
型を増やしたり減らす予定はないのですが、型を収納している2つの棚のうち金属型を収納している棚が、夫曰く“型の重みに今後も耐えられるかが不安...
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おかき《おもちリメイク》&和風ラッピング
2015/01/08 UP!
(ID:b14903680)
ただいま suipa のモニターブロガーをさせていただいています。 1月のモニター商品としていただいたのは、とても煌びやかな和風菓子箱を2...
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カフェ・マリアテレジア《アレンジコーヒー》
2015/01/07 UP!
(ID:b14901053)
製菓用の透明なトッピングシュガーが余っているので、最近はウインナーコーヒーにトッピングして、カフェ・マリアテレジア風にして飲んでいます。 ...
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掲載のお知らせ2つ&鬼すだれ
2015/01/06 UP!
(ID:b14898532)
今日は2つ、掲載のお知らせです。 まずはレシピブログ内の料理にまつわる様々なトピックスが紹介される“くらしのアンテナ”コーナーにて、クレー...
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フルーツティー
2015/01/05 UP!
(ID:b14896129)
ふんだんにフレッシュフルーツを使うので、あまりしょっちゅうはできないけれど、ちょっと贅沢な気分に浸れるフルーツティー。 何の予定もない、天...
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おせちリメイクパフェ《黒豆・栗きんとん・金柑・アイスで》
2015/01/04 UP!
(ID:b14893947)
栗きんとんや黒豆など、お菓子の材料にも使われるようなおせちや、それを作る時に使う材料などをトッピングして、お正月ならではのおせちリメイクパ...
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3分でできる求肥☆抹茶の生チョコ大福
2015/01/03 UP!
(ID:b14892006)
もちもちと柔らかくのびる、3分でできる求肥に抹茶のガナッシュを包んだ、抹茶の生チョコ大福。 先日の お菓子のおせち に入れたメニューのひと...
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こんだてnoteで紹介されました&いくらトースト
2015/01/02 UP!
(ID:b14890062)
こんだてnoteにてフォカッチャレシピを組み合わせていただきました。 選んでくださったゆみよんさん、ありがとうございます! このこんだてを...
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あけましておめでとうございます&きんとんクリームのロールケーキ
2015/01/01 UP!
(ID:b14887988)
あけましておめでとうございます。 今年は大厄らしいと最近知ったのですが、前回の厄年は私の人生が変わるとても良い出会いがあった年だったので、...
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お正月に お菓子のおせち 2014年末ver.
2014/12/31 UP!
(ID:b14885638)
年末恒例、お菓子のおせち。 夫が消防団の夜警でいない年末、子供が寝たあとの時間に作っています。 が、お正月を迎える前に、起きてきた子供たち...
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和風卵白菓子の詰め合わせ&ガス袋について
2014/12/30 UP!
(ID:b14883280)
ただいまパッケージやスイーツカップの専門店・ suipa楽天店 のモニターブロガーをさせていただいています。 お正月用のモニター商品として...
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黒糖のココナッツ・ピラミッド(ロッシェ・ココ)
2014/12/29 UP!
(ID:b14881081)
フランスの卵白菓子・ココナッツピラミッド(ロッシェココ)の砂糖を黒糖に変えて、和風にアレンジしました。 本来砂糖が多いお菓子なので、黒糖で...
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きなこ風味のクロッカン《卵白消費&ワンボウルで混ぜるだけ》
2014/12/28 UP!
(ID:b14878936)
昨年初めに載せていた『カリカリ』と言う意味がある、フランスの卵白菓子・ クロッカン 。 材料と手間が少なく、泡立てる必要もなく、ナッツは切...
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黒豆と抹茶のフィナンシェ 《お正月・おせちの黒豆リメイク》
2014/12/27 UP!
(ID:b14877313)
夫の母が働いている農産物直売所で、袋が破れて売り物にならなくなってしまったものをいただいたからと、つやつやととてもきれいな黒豆を1kgも持...
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黒糖黒豆《煎り黒豆の黒糖がけ&黒豆の黒糖煮》
2014/12/26 UP!
(ID:b14874888)
12月の後半から、おせちの話もちらほら。 そんな中、以前載せた『黒糖大豆』のレシピを見られた方から"黒豆で作っても美味しいのか”とお尋ねい...
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