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春子 〜かすご〜

春子 〜かすご〜
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魚屋三代目さん
魚屋三代目さん
此の間、朝獲れの春子（カスゴ）鯛があって、これまた好いサイズなので仕入れてきた。店売りではなく、私が好きな春子の棒鮨を作ったのだ。あっ、春子とはタイの幼魚になります。大体掌サイズかな。春子を3枚に...
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  • (ID: b18895788)
  • 2021/04/01 UP!

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