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筍の土佐焼き　〜初物のタケノコと庭の木の芽〜 レシピ

筍の土佐焼き　〜初物のタケノコと庭の木の芽〜
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魚屋三代目さん
魚屋三代目さん
ご近所さんから旬のタケノコをもらった。早速、米糠と鷹の爪を入れて茹でる魚屋母。私は茹で上がったタケノコを食べやすい大きさに切り、少々の油を熱したフライパンで炒める。タケノコの水気が飛び始めたタイミ...
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  • (ID: b17969078)
  • 2019/04/25 UP!

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