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金目鯛の煮付け　〜お正月・元旦に炊いた金目鯛〜 レシピ

金目鯛の煮付け　〜お正月・元旦に炊いた金目鯛〜
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魚屋三代目さん
魚屋三代目さん
昨年の暮れ、最終は最終、鮮魚が仕入れられる最後のタイミングで金目鯛をGetなかなかの値だったが、元旦に食べたいので仕入れたのさ。鮮度の良いうちに煮付け用に捌く、本当は姿で炊きたかったのだが鍋に入ら...
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  • (ID: b17247272)
  • 2018/01/10 UP!

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