DE-OILさんの新着ブログ(1/91) | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!

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You Tube「残酷すぎる世界の真実」に「隠れ油という大問題」がアップされました。
You Tube「残酷すぎる世界の真実」に「隠れ油という大問題」がアップされました。 2021/07/07 UP! (ID:b19013493)
You Tubeチャンネル「残酷すぎる世界の真実」に「隠れ油という大問題」がアップされました。 びっくりするほど正確に要 続きを読む

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NEWSポストセブンにインタビュー記事が掲載されました。
NEWSポストセブンにインタビュー記事が掲載されました。 2021/04/20 UP! (ID:b18918706)
NEWSポストセブンにインタビュー記事が掲載されました。 成人女性の40%が脂質過剰摂取「ヘルシーな食事」にも問題点あり 続きを読む

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1日1回の魚食が“コロナうつ”を防ぐ
1日1回の魚食が“コロナうつ”を防ぐ 2021/01/31 UP! (ID:b18821256)
食卓に魚を! Business Journalに寄稿しました。 ”生で食べるのが一番効率よくDHA、EPAを摂取できます 続きを読む

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コロナ渦で子供の食生活が危ない…給食のない日は栄養バランスが偏る傾向
コロナ渦で子供の食生活が危ない…給食のない日は栄養バランスが偏る傾向 2020/08/11 UP! (ID:b18605830)
気になっていた子どもたちの食生活についてBusiness Journalに寄稿しました。 コロナ渦の巣ごもり生活では、つ 続きを読む

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加熱料理に使えるしそ油(えごま油)のチャーハンと栄養満点夏のシジミ
加熱料理に使えるしそ油(えごま油)のチャーハンと栄養満点夏のシジミ 2020/08/02 UP! (ID:b18594800)
長かった梅雨も開けました。 本格的な夏に向けて夏バテ防止の夕飯です。 しそ油(エゴマ油)で炒めたチャーハン 玉子、カニカ 続きを読む

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土用丑の日ウナギの海苔巻き
土用丑の日ウナギの海苔巻き 2020/07/21 UP! (ID:b18580132)
今日は土用丑の日です。 うなぎはDHA.EPAが豊富な魚です。 ウナギの蒲焼き150g(鰻重1人前)の必須脂肪酸をグラフ 続きを読む

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魚は種類によってDHA.EPAの量が全く違う。メカジキのバターソテーは?
魚は種類によってDHA.EPAの量が全く違う。メカジキのバターソテーは? 2020/07/15 UP! (ID:b18571845)
メカジキはカジキマグロと呼ばれるのでマグロの一種と思いがちですが、実はカジキとマグロは別種の魚だそうです。 食感がマグロ 続きを読む

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7月10日は「納豆の日」
7月10日は「納豆の日」 2020/07/10 UP! (ID:b18566189)
7月10日は「納豆の日」、せっかくなので歴史と栄養を少し調べてみました。 納豆の歴史 もちろん諸説ありですが、納豆を初め 続きを読む

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イワシ缶と雑穀米のオメガ3カレーライス
イワシ缶と雑穀米のオメガ3カレーライス 2020/07/10 UP! (ID:b18565679)
我が家でカレーは珍しい部類に入ります。 特に理由はないのですが、月に1度くらいでしょうか・・・ イワシ缶のオメガ3カレー 続きを読む

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真っ赤な味噌汁で抗酸化力と免疫力UP!
真っ赤な味噌汁で抗酸化力と免疫力UP! 2020/07/08 UP! (ID:b18563053)
真っ赤なお味噌汁とアスタキサンチンの鮭ご飯で、抗酸化力と免疫力UP!! の朝ごはんです。 真っ赤な味噌汁 ビーツ 続きを読む

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7月2日は「アマニの日」アマニづくしの夕飯
7月2日は「アマニの日」アマニづくしの夕飯 2020/07/03 UP! (ID:b18556364)
今年から7月2日は「アマニの日」と制定されたそうです。 ”1年の折返しにあたる7月2日の「半夏生」七十二候の一つで昔から 続きを読む

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完熟メロンと真っ赤なアマニオイル、野菜のトマトソース煮
完熟メロンと真っ赤なアマニオイル、野菜のトマトソース煮 2020/06/15 UP! (ID:b18531643)
食べ頃メロンと生ハム 主人の職場のFさんにいただいた茨城産のメロンです。 完熟で甘いメロンと塩気のある生ハムで絶妙の美味 続きを読む

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鶏団子と野菜スープ
鶏団子と野菜スープ 2020/06/14 UP! (ID:b18530809)
鶏団子と野菜スープ 材料 鶏ひき肉 大根(1.3g)、玉ねぎ(1.6g)、ブロッコリー(4.4g)、ニンジン(2.5g) 続きを読む

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オメガ3と食物繊維たっぷり夕食
オメガ3と食物繊維たっぷり夕食 2020/06/11 UP! (ID:b18526637)
現代人はオメガ3脂肪酸(αリノレン酸、DHA.EPA)が不足気味ですが、食物繊維も不足しています。 1日あたりの平均摂取 続きを読む

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自家製ベーコンのポテサラと紫外線対策リコピン多めの野菜スープ
自家製ベーコンのポテサラと紫外線対策リコピン多めの野菜スープ 2020/06/04 UP! (ID:b18516826)
スープは紫外線が強くなるこれからの季節にピッタリのリコピン多目トマト中心スープです。 お水は少なめです。 材料​ ​玉 続きを読む

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野菜スープとオメガ3サンドイッチ
野菜スープとオメガ3サンドイッチ 2020/05/25 UP! (ID:b18502851)
昨日(5/24)の日曜ブランチです。 野菜スープ 人参、カボチャ、玉ねぎ、セロリ、ラディッシュ サンドイッチ ​ ①​じ 続きを読む

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トマト味の野菜スープ&サバ缶の巻き寿司
トマト味の野菜スープ&サバ缶の巻き寿司 2020/05/21 UP! (ID:b18496915)
野菜スープは使う食材で味が変わるので作るたびに変化が楽しめます。 この日はトマト味が前面に出ました。 材料と味付け ニン 続きを読む

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免疫力UP! チキンと野菜スープ
免疫力UP! チキンと野菜スープ 2020/05/10 UP! (ID:b18480471)
免疫力UPに欠かせないのは良い栄養バランス どの栄養素も大切ですが、不足しがちなビタミン、ミネラル、食物繊維の補給にもっ 続きを読む

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免疫力UP!今夜は和風テイスト野菜スープ
免疫力UP!今夜は和風テイスト野菜スープ 2020/05/08 UP! (ID:b18478112)
夕飯は、ホタルイカとワカメの酢の物とメインは鰹の手こね寿司。 これでは、野菜不足・・・なので、 今夜の味に合わせて和風テ 続きを読む

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免疫UP!ほうれん草の野菜スープ
免疫UP!ほうれん草の野菜スープ 2020/05/06 UP! (ID:b18474438)
今日も食材を変えて野菜スープを作りました。 食材:サツマイモ、玉ねぎ、ほうれん草、豆乳 味付けは野菜コンソメと塩 (作り 続きを読む

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