- おんちゃん母さんのmyレシピブック
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酵母で白パンサンド♪
2016/04/18 UP!
(ID:b15988785)
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レーズン酵母の元種で久しぶりに白パン焼きました♪形はイビツに焼き上がったけど ^^; 丸めて2次発酵してお粉を振って焼き上げてます。ふんわ...
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チーズカンパと筍の姫皮とわけぎでぬた和え♪
2016/04/15 UP!
(ID:b15983303)
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レーズン酵母の元種で焼いたチーズカンパーニュ♪元種の出来は元気があって焼く前は楽しみにしていたのに2次発酵を長く置き過ぎてしまい過発酵に ...
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粒あん入りよもぎブレッド♪
2016/04/12 UP!
(ID:b16053904)
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おやつパンにイーストで焼いた粒あん入りよもぎブレッド♪餡子は好きですがパンに入れる事はあまりなかったのでたまには餡子入りのパンもいいかなっ...
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粒あん入りよもぎブレッド♪
2016/04/11 UP!
(ID:b15973301)
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おやつパンにイーストで焼いた粒あん入りよもぎブレッド♪餡子は好きですがパンに入れる事はあまりなかったのでたまには餡子入りのパンもいいかなっ...
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春スイーツ☆イチゴのパンナコッタ♪
2016/04/06 UP!
(ID:b15962884)
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スーパーで小粒のイチゴが安かったのでヨーグルト用にイチゴジャムを作ったりデザート用にはイチゴのパンナコッタを作りました♪パンナコッタは生ク...
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デニッシュ食パン♪
2016/04/01 UP!
(ID:b15950938)
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たまに食べたくなるデニッシュ生地。クロワッサンは時間もかかるのでデニッシュ食パンに♪ バターの折込は3つ折り2回。伸ばして三つ編みして型に...
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抹茶と小豆のシフォンケーキ♪
2016/03/30 UP!
(ID:b15946553)
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抹茶好きの娘が帰って来た時に焼いた抹茶と小豆のシフォンケーキ。苦手なシフォン、1年ぶりくらいかも ^^;卵の分量間違えたの?くらい高さがで...
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黒糖ブリオッシュとハワイ旅行4
2016/03/28 UP!
(ID:b15941655)
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レーズン酵母も今起しているのでしばらくはイーストパンになりそうです。 イーストで焼いた黒糖入りブリオッシュ♪ 卵とバターもたっぷり入れたブ...
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バナナケーキとハワイ旅行3
2016/03/25 UP!
(ID:b15935857)
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ハワイで食べたバナナブレッドが美味しかったので久しぶりにバナナケーキを焼きました。 旅行前食べ切れずに冷蔵庫の野菜室に入れておいたバナナ、...
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ハード食パンとハワイ旅行2
2016/03/23 UP!
(ID:b15930972)
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イーストで焼いたハード食パン♪ 伸びは悪かったけど、ソフトフランスパンのようなひきのあるクラムでそのまま食べても美味しいパンでした。 朝食...
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よもぎのワンローフパンと家族旅行♪
2016/03/12 UP!
(ID:b16001902)
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イーストで焼いたよもぎのワンローフパン。乾燥よもぎ粉をお湯で戻してから生地に入れて捏ねてます。 よもぎ入りのパンは春になる思い出したように...
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よもぎのワンローフパンと家族旅行♪
2016/03/12 UP!
(ID:b15906841)
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イーストで焼いたよもぎのワンローフパン。乾燥よもぎ粉をお湯で戻してから生地に入れて捏ねてます。 よもぎ入りのパンは春になる思い出したように...
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菜の花と切り干し大根の中華和え♪
2016/03/10 UP!
(ID:b15902339)
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菜の花、我が家でもよこの時期よく買っていますが、ゴマ味噌和えにしたりして酢の物で食べる事が多いですね。あと切干大根も煮ても美味しい食材です...
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酵母でミルクハース♪
2016/03/08 UP!
(ID:b15898303)
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レーズン酵母の元種で焼いたミルクハース。クープの間には気泡もあって出来はイマイチ ^^; 性格もあるけどきれいに揃ったクープは上手く入れら...
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かぼちゃのチーズケーキ♪
2016/03/05 UP!
(ID:b15891708)
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パン焼いたのですが失敗してしまったので少し前に焼いたケーキを ^^;かぼちゃ好きの娘にとひな祭りのデザートに焼こうと思っていたかぼちゃのチ...
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