misyaさん
2022/02/11 UP!
おんちゃん母ちゃん~おはよう♪パンはうっかりするとすぐ過発酵に(^^、家の中は暖房でほかほかだもんね、私もついつい過発酵させてしまいます。中種入りのパン、中はやっぱりもっちもっちだったんですね~見てわかるよ!美味しそうです♪美味しければ良しです(^^もうすぐバレンタインだね!本番は購入のチョコ手渡しです。私が食べたいものチョイス。楽しいバレンタインでありますように。いつも有難う~感謝。
お返事: misyaちゃん、こんばんは♪ つい油断すると過発酵になりますね^^;中種入りパンは前の晩に仕込んでおいて翌朝仕上げるので時間短縮になると思ったら捏ねに結構時間もかかるので食感を楽しもうと思ったらまたやってみたいですね。こちらこそ、いつもありがとう(^▽^)