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こんにちは。料理家の神田えり子です。【今日の副菜というか、お味噌汁】・・・・・・『きくらげと春雨と落とし卵の味噌汁』きくらげのコリコリ感と春...
こんにちは。料理家の神田えり子です。昨日は近所のピザ屋さんのテイクアウトをして、幸せ。でも、おいしい店のテイクアウトすると、ますますお店で食...
こんにちは。料理家の神田えり子です。【今日の副菜というか、おつまみ】・・・・・・『クリームチーズと梅干しの春巻』クリームチーズと梅肉、大葉を...
こんにちは。料理家の神田えり子です。右肩が痛すぎて右肩が痛すぎて、たぶんもう四十肩だったのですが、ヨガもどきを毎日欠かさずしてるおかげかすご...
こんにちは。料理家の神田えり子です。【今日の副菜】・・・・・・『にんじんと油揚げのきんぴら』にんじんと油揚げを甘辛く炒めてきんぴらに。ごはん...
こんにちは。料理家の神田えり子です。友達がインスタで紹介していた瀬尾まいこさんの『戸村飯店 青春100連発』。よかったよ〜。関西人には使われ...
こんにちは。料理家の神田えり子です。【今日の副菜】・・・・・・『小松菜とささみの中華風和え物』小松菜は生のまま塩で揉んでシャキシャキおいしく...
こんにちは。料理家の神田えり子です。今朝の東京は週末と打って変わって寒いです。今日も一日しっかり食べて、笑って過ごせますように!【今日の主菜...
こんにちは。料理家の神田えり子です。【今日の副菜】・・・・・・『レンジで一品☆スナップエンドウとしめじのレモンバター醤油和え』レンジに任せて...
こんにちは。料理家の神田えり子です。昨日は着忘れて行った息子の制服(上着)を電車に乗って学校に持って行き、その後戻って近所のお友達とウォーキ...
こんにちは。料理家の神田えり子です。【今日の副菜】・・・・・・『れんこんのとカリカリベーコンサラダ』細く切ったベーコンをれんこんと焼き、レタ...
こんにちは。料理家の神田えり子です。今朝は息子が学校行った後に、部屋の窓を開けに行ったら、制服がハンガーにかかったままで・・・おい!!!!コ...
こんにちは。料理家の神田えり子です。今日もおいしく、笑って過ごしましょう〜!!【今日の副菜】・・・・・・『さつまいもとクリームチーズの塩麹サ...
こんにちは。料理家の神田えり子です。今日もたくさん食べて、元気に過ごせますように。私は朝から一日撮影です!がんばります!!【今日の主食】・・...
こんにちは。料理家の神田えり子です。こんにちは。料理家の神田えり子です。今日もおいしく、笑って過ごしましょう〜!!【今日の副菜】・・・・・・...
こんにちは。料理家の神田えり子です。今日もおいしく、ガハガハ笑って過ごしましょう〜!!【今日の主食】・・・・・・『油揚げとしいたけの卵とじ丼...
こんにちは。料理家の神田えり子です。【今日の副菜】・・・・・・『もやしのチーズ焼き』混ぜて焼くだけ!!もやし、チーズ、片栗粉にかつおぶしとし...
こんにちは。料理家の神田えり子です。やる気がないのに、でもごはんを作らないといけないときにも、鍋に入れて煮るだけで簡単なのでおすすめなのです...
こんにちは。料理家の神田えり子です。【今日の副菜】・・・・・・『オイスターソースで出汁いらず 小松菜とえのきのおひたし』オイスターソースと使...
こんにちは。料理家の神田えり子です。今日は節分ということで、エッセイ『行事食の呪縛』書いてます。行事食の仕事来なくなりそう(笑)。ぜひご覧く...