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ローストビーフに合う肉の部位
ローストビーフというとどの部位を想像しますか・・・？今回試作で使った部位、牛のとある部分なのですが・・・珍しい部位で、ヘルシーなのに肉質は柔らかく、ローストビーフにぴったりの部位です。こんな...
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