弱い…
酒種起こし2回目ぶくぶくしてるけど弱い… 味はお酒のようになってていいんだけどねー膨らむかベーグル仕込んで焼いてみようと朝仕込んで発酵器27℃で出勤8時間後帰宅してもまだ発酵は足りず 3時間後...
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