半熟♡生チョコレートスフレ

作り方

1. 1.

   最初に生クリームを温めて,チョコレートの入ったボールに流し込みます。お好みでバニラエッセンス又はブランディーを加えても美味しいかと思います。綺麗に混ざったらラミケンに注いで下さい。
   

2. 2.

   卵白にお砂糖を少しづつ加えながら泡立てて下さい。卵黄,溶かしたチョコレートも加えて混ぜます。
   

3. 3.

   ラミケンに注いで200度のオーブンで10分〜12分ほど焼いて完成です:)！
   

ワンポイントアドバイス

普通のスフレと違ってラミケンにバターを塗ったりお砂糖でコーティングしたりという作業は不要です。
手軽に作りたい場合は１番下に入れたガナッシュは無くても大丈夫です。

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• (ID: r645917)
• 2013/09/18 UP!

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