- kaikoさんのmyレシピブック
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今日の足あと 0ポチッ!
足あと
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アイスクリーム!
2023/08/21 UP!
(ID:b19757631)
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暑いですね~~今年もアイスクリームメーカーに活躍してもらっています。 恒例のアイス大福も作りました。今年は抹茶味! ・抹茶鳳閣 こちらの抹茶...
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パン色々
2023/08/02 UP!
(ID:b19744759)
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最近のパンたち~ まずは定期的に作っているドーナツ! クリームもりもりに入れています♪ 今回使ったのは、こちらのヨーグルトホイップ! ドーナ...
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あんずのタルト
2023/07/11 UP!
(ID:b19729253)
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先日納品したお菓子色々。 まずはあんずのタルト。シュクレにダマンドというシンプルな構成になっています。 シンプルなだけに、材料はこだわってい...
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蜜りんごのケーキ
2023/06/29 UP!
(ID:b19720471)
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最近試作していたりんごのバターケーキ。 国産のドライアップルを贅沢に使っています。 個人にドライアップルのことを蜜りんごと呼びたくなります。...
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ケーキたち!
2023/06/07 UP!
(ID:b19703476)
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6月!梅雨入りしてしまった鹿児島です~じめじめむしむしは嫌だけど、植物たちは喜んでいるようにも思います。 雑草も・・汗 梅雨とは全く関係がな...
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試作品色々
2023/05/30 UP!
(ID:b19696981)
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夏場になると途端にチョコのお菓子が減ります。作りたいけれど、溶けることを考えると諦めるしかなく・・ そんな中でも焼けるバターケーキを作りたく...
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おやつ色々
2023/05/28 UP!
(ID:b19695466)
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結構前になってしまいますが、作っていたおやつ色々。 我が家の大人気、クレープ! 定期的にクレープコールが起きるので、ちょくちょく作っています...
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ピスタチオのお菓子
2023/05/11 UP!
(ID:b19682207)
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あっという間に連休も終わってしまいましたね!すっかりこちらの更新が滞ってすみません・・ 連休中に試作していたピスタチオのお菓子。 随分前にペ...
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草餅
2023/04/24 UP!
(ID:b19667677)
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春といえば、草餅!今年も作りました。 こちらの冷凍よもぎを使っています。 ・冷凍 よもぎ(ベーカリー用) 200g乾燥よもぎに比べて、色も風...
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バターケーキ
2023/04/14 UP!
(ID:b19661660)
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新年度のドタバタで、びっくりするくらい投稿できていませんでした~汗 今日はバターケーキ尽くしで! 最近試作していた知覧茶のパンドジェーヌ。 ...
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パン色々
2023/03/25 UP!
(ID:b19643769)
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手作りチョコシートを折り込んだ、マーブルブレッド。1斤型プラス、セルクルに入れて焼き上げたものも作ってみました。 シートのチョコレートはこち...
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いちごのお菓子
2023/03/09 UP!
(ID:b19629774)
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あっという間に3月も中旬に差し掛かりました。 息子の高校受験も終わり、やっと肩の荷が下りました~~ 春もすぐそこ。いちごのシーズン真っ只中で...
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パン色々
2023/02/28 UP!
(ID:b19621645)
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最近のパンたち!まずはイーストドーナツ。 ふかふかドーナツが食べたくて食べたくて、作りました。 リッチな生地には金サフがお勧めです。・サフ ...
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コーヒーバターサンドクッキー
2023/02/22 UP!
(ID:b19616894)
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コッタさんのお仕事で、ホワイトデーのレシピ開発をさせて頂きました。 今回はバターサンドの担当! 香ばしい全粒粉入りのクッキーでコーヒーのバタ...
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バレンタインギフト
2023/02/10 UP!
(ID:b19606505)
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チョコの季節ですね~~! 納品仕立てほやほやのバレンタインギフト。 まずはブラウニー。 食感、風味共にとても気に入っています。 表面にゴロゴ...
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ケーキ色々
2023/01/30 UP!
(ID:b19595941)
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おうちおやつたち。 テリーヌ風に焼いたチーズケーキ。 こちらなんと、白餡が入っています。 ・的場製餡所 白あん 1kg 1キロ丸々余ってしま...
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パン色々
2023/01/26 UP!
(ID:b19592791)
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今年の初焼きパン、全粒粉食パンです。 全粒粉はこちらをいつも使っています。・cotta 北海道産全粒粉 250g お菓子にパンに、何かと使う...
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チョコ焼きドーナツ
2023/01/15 UP!
(ID:b19582621)
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あっという間に1月も半ばになりました^^; 大変遅ればせながら、今年もよろしくお願いします! 年明け一発目は、バレンタインレシピ! コッタさ...
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今年もありがとうございました。
2022/12/28 UP!
(ID:b19566777)
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クリスマスも終わり、一気に年末感があふれてますね。ここ最近焼いたお菓子たちで2022年の最後のブログ更新をしたいと思います。 まずはとっても...
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