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キャベツとベーコンと高野豆腐の炒め煮 レシピ

キャベツとベーコンと高野豆腐の炒め煮
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Hilowさん
Hilowさん
  • 調理時間：15〜30分
  • 人数：3人分

料理紹介

ベーコンの塩気とトマトの酸味がキャベツの甘さを引き立ててくれるので味付けは軽めの塩コショウでＯＫ、高野豆腐で腹持ちもいいのでダイエットにはオススメです

材料

  1. キャベツ　1/2玉
  2. ベーコン　1パック
  3. 高野豆腐　3個
  4. カットトマト　1缶
  5. 塩　少々
  6. コショウ　少々
  7. オリーブオイル　大さじ３

作り方

  1. 1.

    キャベツは食べやすく２ｃｍ角位に切って、ベーコンは短冊切りにします

  2. 2.

    お鍋にオリーブオイル大さじ３を入れて中火にかけ、ベーコンを軽く炒めたら塩・コショウを振って、キャベツを入れて２，３分混ぜながら軽く炒めます

  3. 3.

    お鍋に蓋をして弱火にして５分程蒸します

  4. 4.

    カットトマト１缶と高野豆腐をお鍋に入れて、カットトマトの缶半分位の水を入れ軽く混ぜ合わせたら蓋をして中火で３分ほど煮込んで完成

  5. 5.

    盛り付け前によく混ぜて下さい

ワンポイントアドバイス

彩りにバジルをのせてもいいですね

記事のURL：http://ameblo.jp/wii-diet-123/entry-11215038410.html

  • (ID: r599513)
  • 2013/05/30 UP!

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