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いつもお世話になっているレシピブログ様の”くらしのアンテナ”コーナーで拙の”焼きそばパン”をご紹介いただきました。”子どもや男子が大喜び!『...
いつもお世話になっているレシピブログ様のくらしのアンテナコーナーで『ツナと豆のサラダ、ヨーグルトソース♪』を紹介していただきました。常備菜で...
久しぶりに”珍料理部門”のエントリー。炭水化物”減”のヘルシーレシピだが、ダイコンおろしの”もんじゃ焼き”はかなり美味! 今の季節、ダイコン...
この美味しさを写真で表現するのは至難のワザであるから素直なライティングで写す。肉は豚肉、その同量くらいの焼き茄子を冷ましてから包丁でタタキ、...
グリルなんかで、真っ黒になるまで焼いた皮付き茄子の皮を剥いて味わう、翡翠色の綺麗な”焼き茄子”はショウガ醤油が合うけれど、、、
マリネ液はめんつゆ。皮を剥いてあるので口あたりもgood!。皮を剥くのは意外と簡単で、ヘタを取ったミニトマトを一旦、、、、、
冷たいものばかりは良くないのはわかっているけど、このそうめんの喉越しときたら、、、やめられない、止まらない状態である。 ちなみに素麺だけを...
今年は、マイエリアに雨が少なかったのが良かったのかミニトマトがたくさん穫れた。しかも甘い。トマト類はジメジメが苦手らしい、、、。 モロヘイ...
海という電車”海”をフランス語にするとmer、、、。京急電鉄 座席指定の週末特急 La mer(ラメール) 三浦半島の海をめざして走る、ラ・...
お世話になっているレシピブログ様のくらしの”アンテナコーナー”で拙レシピ『キャベツの芯も無駄なく回鍋肉♪』と取り上げて頂きました。ご興味のあ...
お世話になっているレシピブログ様のくらしのアンテナコーナーで”味噌カラ”を紹介していただきました!鶏のから揚げを名古屋風の味噌ダレを絡めたレ...
ダイエット効果、有りや無しや!だが、こんなお寿司もたまに良い。茹でタケノコ、酢飯、山椒の葉、
いつもお世話になっているレシピブログ様のくらしのアンテナコーナーで”たぬき丼”を掲載して頂きました。お財布に優しいレシピです!ご興味のある方...
丸々一本のウド。てっぺんのモシャモシャした部分を切り落として天ぷらにする。見た目だけでなく、”タラの芽”や”こしあぶら”などに匹敵する美味!...
かぶの葉っぱはクセもなく美味しいので是非食べましょう!1 葉っぱは洗って塩を加えた湯でサッと茹で、冷水でしめたら水気を絞ってざく切り。2 か...
先の土曜日。毎週末通う野菜の産地直売所で、抱えきれないほどの野菜を助手席に置いて、車を発進させた瞬間、信じられない光景が、、、。
ゴボウが美味!歳のせいか、こーゆー、大地に根の生えた(実際に根だ!)土の香りのするような(実際に土の匂いがする)根菜の類いが美味の対象になっ...