Cafeの味、さつまいもサラダ

作り方

1. 1.

   さつまいもは、１センチ角に切って水にさらしてあく抜きをする。さつまいもの水気を切って、煮崩れないようにゆでる。
   レンジでチンでもＯＫ！
   

2. 2.

   調味料を合わせ、さつまいもの粗熱が取れたら、調味料と和えて出来上がり。マヨネーズとコンデンスミルクの割合は、２：１！
   

3. 3.

   さつまいもは、素揚げしたものにかえても、食感が変わって美味しいですよ。
   また、かぼちゃでも同じようにおしゃれなサラダができます。
   

ワンポイントアドバイス

粒マスタードの量で辛さの加減を調節して下さい。

記事のURL：http://china0219.exblog.jp/11262387/

• (ID: r4955)
• 2009/11/17 UP!

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