Flower Coockie Doughnuts

作り方

1. 1.

   バターは室温に。　大豆粉はお皿に広げて６００Ｗのレンジで１分～１分半ほどかけて冷ましておく。オートミールも６００Ｗのレンジに１分半ほどかけ、冷めたら粉状にしておく。
   

2. 2.

   バターをボールに入れ砂糖、塩を加えてすり混ぜ、つづいて
   ヨーグルト、シナモン、バニラオイルを入れ混ぜる。さらに溶いた卵を入れよく混ぜる。
   

3. 3.

   薄力粉、大豆粉、オートミールをよく混ぜ　２　にいれさっくりと混ぜる。ラップをして冷凍庫で１時間ほどよく冷やす。少し生地が固くなったら、ラップではさんで３ミリほどの厚みに伸ばし、さらに生地が固くなるまで冷凍庫で冷やす。
   

4. 4.

   固くなった生地を型に粉を付けかたぬきする。３枚一組で３枚のうち２枚の中央を１センチほど丸くくりぬく。下に２枚くりぬいた生地を置き上に１枚置く。
   

5. 5.

   手にかるく粉を付け、中央をすこしおさえ、１７０度の油できつね色になるまで揚げれば出来上がり。
   

ワンポイントアドバイス

生地がだれる場合は冷凍庫で冷やしながら作業を進めてください。中央はくりぬかなくてもおいしくできます。型は直径５センチほどの花形を使っています。

記事のURL：http://jogplate.blog.fc2.com/blog-entry-33.html

• (ID: r617702)
• 2013/07/15 UP!

他のバターのレシピ（161,130件）

• ♡甘辛だれでテリッテリ！新じ...
• 【簡単居酒屋メニュー】新じゃ...
• 豚ロース肉の黒酢煮〜パンレッ...
• 新筍の頂き物が沢山・・消費で...
• アスパラとエリンギのバター醤...

• 感想コメント
• ごちレポ

このレシピに関連するカテゴリ

• 乳製品のレシピ・作り方 > バターのレシピ・作り方（130,892）
• 米・麦・粉もののレシピ・作り方 > コーンフレークのレシピ・作り方（5,446）
• 野菜のレシピ・作り方 > 豆のレシピ・作り方 > 大豆のレシピ・作り方（13,834）
• 卵・豆腐・納豆・大豆加工品のレシピ・作り方 > 大豆加工食品のレシピ・作り方（13,828）