- クロモコさんのmyレシピブック
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足あと
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なめたけのおろし和え
2008/12/18 UP!
(ID:b1356274)
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大根が甘くなってきたのと胃腸がお疲れモードなので、私の中では大根おろしがブーム。なめたけのおろし和えを作った。味、○。簡単、○。低カロリー、...
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牡蠣のすまし汁
2008/12/17 UP!
(ID:b1354268)
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牡蠣シーズンの本格到来で値段が下がってうれしい。ここ2,3週間は週1で牡蠣を1パック購入。フライとお鍋くらいしかレパートリーが無いので、検索...
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おからハンバーグ(おから:挽き肉=2:3)
2008/12/14 UP!
(ID:b1347950)
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暴飲暴食が続いているので、少しでもヘルシーにしたくておからハンバーグを作った。味、△。匂い、△。食感、△。参考にしたのは『きょうの料理』20...
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ホットケーキミックスでハトサブレ
2008/12/12 UP!
(ID:b1342692)
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時々むしょうに食べたくなるホットケーキ。特売品は200g×3個入りだからなかなか消費できないんだよね。「何か無いかなぁ??」と探していたら、...
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デミグラスソースの焼きうどん
2008/12/11 UP!
(ID:b1340515)
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消費期限が近づいたデミグラスソース缶消費作戦、第4弾!もう、“デ”ミグラスなのか“ド”ミグラスなのか訳が分からなくなってきましたが。。。デミ...
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無印良品のパスタソース いかすみ
2008/12/10 UP!
(ID:b1338457)
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先週末に掃除していて出てきた無印良品のパスタソース いかすみ。以前のいかすみ炒飯の素といい今回のパスタソースといい、我が家の誰がイカスミ好き...
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オニオングラタンスープ
2008/12/09 UP!
(ID:b1336390)
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消費期限が近づいたドミグラスソース缶消費作戦、第3弾!オニオングラタンスープを作った。味、まぁ○。手間、たまねぎ炒めるのが大変△。目新しさ、...
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味噌煮込みうどん
2008/12/08 UP!
(ID:b1334264)
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名古屋のお土産で味噌煮込みうどんを頂いた。最近、頂き物が多いな。有難い事です。早速、作ってみた。卵が生のうちに写真撮るべきだったと、自分の想...
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牛肉ごぼう
2008/12/06 UP!
(ID:b1331071)
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「この料理人の甘辛味は口に合わない。」と言いつつ懲りずに作ってみた、牛肉ごぼう。定番だし、3度目の正直ということで。味、まぁ○。牛肉が硬くな...
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LeTAOのショコラドゥーブル
2008/12/04 UP!
(ID:b1327483)
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LeTAOのショコラドゥーブルを4人で試食。1つのチーズケーキの中に甘い所と少し酸味の効いた所、しっとりした所とちょっとフワフワな所、といろ...
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鮭のちゃんちゃん焼き
2008/12/03 UP!
(ID:b1325413)
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秋鮭が出始めた頃から食べたかった鮭のちゃんちゃん焼きにようやく挑戦!味、まぁ○。簡単、○。野菜たっぷり、○。参考にしたのは毎日放送のキッチン...
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卯の花
2008/12/02 UP!
(ID:b1323246)
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土曜日にスーパーへ買い物に行ったら、見切り品で半額のおからを発見!体に良さそうなので買ってみた。失敗しても半額なら損害も少ないし。とりあえず...
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ドミグラスソースでおもちピザ
2008/12/01 UP!
(ID:b1321063)
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消費期限が近づいたドミグラスソース缶消費作戦、第2弾!ドミグラスソースでおもちピザを作った。味、○。見た目、イマイチ△。おしゃれ度、○。参考...
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ロールキャベツ ドミグラスソース味
2008/11/30 UP!
(ID:b1318784)
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高校生の頃、ハインツのドミグラスソース缶の裏に書いてある通りビーフシチューを作ったら、全く味がしなかった。。。そんなドミグラスソース音痴の私...
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福崎名物 もちむぎ麺
2008/11/29 UP!
(ID:b1316806)
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“福崎名物 もち麦麺”というものを頂きました。腹ペコなのにご飯が無かった木曜日。おかずが天ぷらだったので「丁度良い!」と、早速茹でてみる。つ...
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栗ご飯
2008/11/28 UP!
(ID:b1315066)
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9月から食べたかった栗ご飯、やっと念願がかなった!味、◎。手間、殻むき面倒くさっ×。ご馳走感、○。砂糖が入らない事と具が栗のみという条件で、...
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豚肉と卵とほうれん草のグラタン
2008/11/27 UP!
(ID:b1313620)
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少し前にきょうの料理で山本麗子さんが豚挽き肉と卵とブロッコリーでグラタンを作っているのを観た。「グラタンに豚肉ってありなの?」と自分でも試し...
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かきご飯
2008/11/26 UP!
(ID:b1311484)
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旬のかきと有り余る新米を使って、かきご飯を作った。味、○。食感、○。冷凍保存、×。野崎 洋光さんと西 健一郎さんの炊き込みご飯のレシピを参考...
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かぼちゃの甘煮 西 健一郎 ver.
2008/11/25 UP!
(ID:b1309574)
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漫画“美味しんぼ”に実名で登場したことのある料理人のレシピ本があると知って、早速、図書館で借りてきた。ここ1年、図書館を大活用中!「“本を買...
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